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JUMBO supermarchés

Stress thermique exclu pour les supermarchés JUMBO à Raalte

Dans la foulée de nombreux supermarchés nationaux, Oxycom a installé des systèmes PreCooll dans deux supermarchés JUMBO à Raalte.

En raison des étés chauds que l’on a connus ces dernières années, les systèmes de refroidissement et de congélation ne sont souvent pas en mesure de gérer la chaleur. Il en résulte une capacité de refroidissement réduite, ce qui augmente la température et raccourcit la durée de conservation des produits.

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Monsieur Boer, JUMBO Raalte : « Comme chacun le sait, il existe différentes possibilités de pré-refroidissement, mais nous avons opté pour le système PreCooll pour nos deux supermarchés. Toute la machine de réfrigération est maintenant encapsulée par des panneaux adiabatiques qui sont automatiquement humidifiés à l’aide d’eau lorsque la température est supérieure à 18-20°C pour pré-refroidir l’air aspiré. Nous n’avons plus besoin de pulvériser de l’eau pour que notre machine de réfrigération reste froide et puisse fonctionner pendant les chaudes journées d’été. Outre l’amélioration de la fiabilité, le système PreCooll renforce l’efficacité des systèmes frigorifiques et réduit notre facture d’énergie. Le système PreCooll est raccordé au système de contrôle de l’installation de réfrigération et est doté d’un système automatisé de gestion de l’eau qui veille à ce que le système fournisse des performances optimales. Lorsque le processus de pré-refroidissement est terminé, l’eau est évacuée afin d’éviter qu’elle ne stagne et par conséquent, afin de prévenir le risque de légionelles. À la fin de la période estivale, l’eau est évacuée pour que l’installation ne gèle pas. »

 

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